Domowa pasta z cukinii to wegański dodatek do kanapek, naleśników, makaronów, warzywnych szaszłyków itp.
Przygotowanie jest proste, a skład można modyfikować według upodobań dodając inne przyprawy lub warzywa. Można dodać ser parmezan lub orzechy.
Pasta z cukinii
Składniki
- 1 cukinia
- 2 ząbki czosnku
- 1 kawałek imbiru wielkości 2 ząbków czosnku
- 5 łyżek nasion słonecznika
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcja
- Cukinię wraz z imbirem i wyciśniętym czosnkiem zmiksować na pure i podgotować do miękkości. Odstawić do ostygnięcia.
- Dodać nasiona słonecznika, oliwę i przyprawy i zmiksować na jednolitą masę.
- Schłodzić w lodówce i gotowe.
Smacznego!!!!
