Naszła mnie ostatnio ochota na ogórki małosolne, mój smak który pamiętam z dzieciństwa. Jak pomyślałam tak i zrobiłam. Ekspresowy do przygotowania przepis na domowe ogórki małosolne znajdziesz poniżej. Ja już swoje chrupałam na drugi dzień, ale najlepsze są trzeciego-czwartego dnia.
Domowe ogórki małosolne
Trudność: łatwe
Ilość: 10-12 ogórków
Przygotowanie: 5-10 min
Składniki
- 1 l wody
- 10-12 ogórków małej lub średniej wielkości
- 1 płaska łyżka soli niejeodowanej
- 2 ząbki czosnku
- 1/4 pęczku koperku najlepiej z korzonkami
- 3-4 liście wiśni*
- korzeń chrzanu*
* jak nie macie to się nie martwcie ogórki też wyjdą, będą tylko mniej aromatyczne
Instrukcja
- Wodę ugotować.
- Do wrzątku dodać sól i dokładnie wymieszać.
- Ogórki umyć i umieścić w słoju (mój może nie wygląda, ale był dość spory).
- Do słoika wrzucić też ząbki czosnku, koperek i liście wiśni.
- Wszytko zalać wrzątkiem z solą.
- Słoik zamknąć i czekać min 2 doby na efektu tzn. pyszne ogórki
Smacznego!
#malosolne #ogorkimalosolne #ogorki
