Co powiecie na mój nowy przyprawnik? Długo szukałam odpowiedniego gadżetu do przechowywania przypraw i w końcu wymyśliłam aby przechowywać je w probówkach. Trochę to trwało zanim znalazłam właściwe...
Archive - luty 2016
Kwiaty w galaretce? Czemu nie. Japończycy opanowali do perfekcji tworzenie żeli z agaru (substancji żelującej pozyskiwanej z wodorostów).Tworzą z niej wspaniałe dania i desery. Ostatnio zapanowała tam moda na...
Poranna owsianka to w naszej rodzinie rytuał. Często się dziwimy jak to się dzieje, że nam się jeszcze nie znudziła! Baza jest zazwyczaj ta sama, to znaczy płatki owsiane na wodze z jabłkami. Różni się jedynie...
Miałam przyjemność wczoraj uczestniczyć w warsztatach kuchni molekularnej z udziałem francuskiego profesora i szefa kuchni Hervé Thisa – jednego z twórców tego nowatorskiego gatunku sztuki...
My obdarowujemy się w Walentynki kwiatami, czekoladkami, wszelkimi gadżetami w kształcie serca, natomiast w Korei Południowej i Japonii w Dniu Zakochanych, jak świeże bułeczki rozchodzą się paczki Pocky, czyli paluszki w...
W rankingu amerykańskiego Forbsa Laura Godek-Miąsik właścicielka firmy Lyo Food z Kielc produkującej żywność liofilizowaną, została wytypowana w kategorii „Przemysł” wśród najbardziej utalentowanych...