Domowe kakao czy sklepowy napój kakaowy?
Oferowane przez producentów kakao to tak na prawdę napój kakaowy, którego głównym składnikiem jest cukier, dlatego zachęcam do wypróbowania zdrowszej alternatywy.
Poniżej podaję skład jednego z popularniejszych napojów kakaowych
Puchatek Napój kakaowy instant 350 g
 |
| http://ezakupy.tesco.pl/pl-PL/ProductDetail/ProductDetail/2003007686039 |
Skład: cukier, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu (16,5%), glukoza, emulgator: lecytyny (z soi), sól, aromat, witamina E, witamina C, tiamina, ryboflawina, witamina B6, niacyna, witamina B12, biotyna, kwas pantotenowy, kwas foliowy, węglan wapnia, węglan magnezu, tlenek cynku
Czy wiesz ile cukru znajduje się w sugerowanej przez producenta porcji kakao?
Producent zaleca 20 g napoju Puchatka na 200 ml mleka 2%. W 100 g produktu znajduje się 81 g cukru, a w sugerowanej porcji napoju kakaowego na bazie mleka 2% jest go 26 gram. Dodam tylko, że bezpieczna dzienna dawka spożycia cukru dla kobiet wynosi 25 gram.
Mam nadzieję że dałam Ci do myślenia, a teraz zaproponuję Ci zdrowszą alternatywę, przepis na kakao bez cukru
Kakao bez cukru
Trudność: łatwe
Ilość: 3-4 porcje
Przygotowanie: 15 min
Składniki
- 6 daktyli wypestkowanych
- 3 czubate łyżeczki kakao niskotłuszczowego
- 600 ml mleka 3,2%
- 1/4 łyżeczki cynamonu
Instrukcja
- Daktyle sparzyć wrzątkiem. Jak lekko zmiękną przełożyć do miski i zblendować.
- Do garnka wlać mleko, dodać kakao, szczyptę cynamonu, zmiksowane daktyle i gotować około 10-15 min.
- Następnie składniki w garnku dokładnie zmiksować blenderem. Dzięki temu uzyskamy kakaową piankę, która przykrywa kakao.
Instrukcja na Thermomix
- Daktyle sparzyć wrzątkiem. Jak lekko zmiękną przełożyć do naczynia miksującego.
- Dodać kakao, mleko i szczyptę cynamonu.
- Gotować 10 min/100’C/obr 2.
- Po tym czasie zmiksować 25s/obr poz 10.
- Dzięki temu uzyskamy kakaową piankę, która przykrywa kakao.
#zdrowekakao #kakaobezcukru #przepisnankakao #przeisnakakaobezcukru
