Jamie Oliver prowadzi fundację Jamie Oliver Food Fundation w ramach, której przeprowadza różnego rodzaju akcje związane z szerzeniem edukacji żywieniowej wśród dzieci i dorosłych. Jednym z jego projektów jest Food Revolution Day, kampania mająca na celu wprowadzenie obowiązkowego praktycznego kształcenia żywieniowego w szkołach na całym świecie.
Na uwagę zasługuję również jedno z jego wystąpień nagrodzone Ted Prize, podczas którego dzieli się z nami niesamowitymi historiami o walce z otyłością. Jamie przedstawia ogólnoświatowy problem ignorancji zdrowego jedzenia, omawiając to szczegółowo na przykładzie Stanów Zjednoczonych. Szczerze zachęcam do obejrzenia. Tu jest dostępna wersja z polskimi napisami.
Jakie refleksje po obejrzeniu filmu?
#JamieOliver #otyłość #edukacjazywieniowa
Źródło: http://www.ted.com/talks/jamie_oliver?language=pl#t-987
