Nie masz pomysłu co zrobić z brukselką?
Tu znajdziesz przepis, dzięki któremu mdłą brukselkę zamienisz w apetyczne danie.
Danie proste, szybkie do przygotowania i pożywne.
Życzę smacznego!
Brukselka w occie balsamicznym z nerkowcami
Trudność: łatwe
Ilość: 2 porcje
Przygotowanie: około 10 min
Produkt bezglutenowy
Składniki:
- 300 g brukselki
- garść orzechów nerkowca
Sos:
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka syropu klonowego
- 1/2 łyżeczki musztardy Dijon
Instrukcja
- Orzechy nerkowca uprażyć w piekarniku w 170˚C przez 10 minut. Raz wymieszać by równomiernie się uprażyły. Wyjąć z piekarnika by lekko przestygły i stały się bardziej chrupiące. Następnie je drobno pokroić.
- Brukselkę oczyścić, umyć i pokroić na połówki, a następnie ugotować w 1 szklance wody. Gotować ok 10 minut, ale nie rozgotować. Po ugotowaniu brukselkę odcedzić.
- W misce wymieszać składniki na sos: ocet, oliwę, syrop klonowy i musztardę. Dodać do nich ugotowana brukselkę i posypać orzechami nerkowca.
Smacznego!
