Święta Bożego Narodzenia już dawno za nami, ale miałam ochotę na mak z bakaliami i tym też sposobem przygotowałam taki to oto deser. Kulki jaglane z makiem i bakaliami.
W smaku przypominają kluski z makiem lub kutię serwowane u mnie w domu w Wigilię.
Przepis jest w stylu tym miłych, łatwych i przyjemnych. Polecam!
Kulki jaglane z makiem i bakaliami
Trudność: łatwe
Ilość: około 16 sztuk
Przygotowanie: około 10 min
Produkt bezglutenowy
Składniki
- 140 g ugotowanej kaszy jaglanej (ok. 1 szklanki)
- 35 g migdałów
- 3 łyżki maku mielonego (lub zwykłego maku, który możesz zmielić np. w młynku do kawy lub blenderze o dużej mocy)
- 5 daktyli
Do obtaczania: mak, ziarna sezamu, cynamon, wiórki kokosowe, mąka z orzechów, płatki migdałów, itp
Instrukcja
- Migdały i daktyle drobno pokroić lub rozdrobnić na drobne kawałki w blenderze lub robocie kuchennym o dużej mocy.
- Następnie w misce zmieszać wszystkie składniki (migdały, daktyle, kaszę i mak) na jednolitą, lepką masę z widocznymi kawałkami orzechów.
- Masę wykładamy na talerz lub blat i formujemy regularne drobne kulki. Można je jeszcze obtoczyć np. w posypce z maku lub zostawić bez posypki.
Instrukcja na Thermomix
Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu. Miksujemy 6 s/ obr poz. 6. Masę wyjmujemy z naczynia i formujemy z niej kulki, które następnie można obtoczyć np. w posypce z maku lub zostawić bez posypki.
Smacznego!
